«Stillstand ist Rückschritt»
 
Aus diesem Grund legt unsere Chefin und Frau des Hauses, Frau Nadine Manhout, zusammen mit ihrem Küchenteam die Messlatte sehr hoch. Sie hält die Ursprünge hoch, passt sie aber an die heutigen Standards an. So ist der Zahn der Zeit an Klassikern wie Steinbutt Musselin oder warme Gänseleber mit Portweinsauce vorbeigegangen. Und die wechselnde Monats-Speisekarte lädt zu gastronomischer Vielfalt ein. Hier kommen sowohl der eilige Geschäftsmann als auch der relaxte Urlauber auf seine Kosten. So verwundert es nicht, dass flexibel zu sein und schnell zu handeln, ganz weit oben bei uns stehen.
 
Unsere Lounge, die auch als Rauchersalon dient, lädt Sie zu einem Aperetif oder einem gemütlichen Absacker ein. Die Lounge steht Ihnen aber auch für Ihre Empfänge, Bankette, Ihren Geburtstag oder für welches Fest auch immer, das Sie gerne feiern möchten, zur Verfügung.
 
Und bei Ihrem nächsten Besuch darf sicherlich ein Abstecher in den ursprünglichen Weinkeller (1728) nicht fehlen. Mit Vergnügen servieren wir Ihnen bei schönem Wetter einen kleinen Imbiss oder ein kulinarisches Erlebnis auf der Terrasse oder im Zelt.
Ive & Nadine Desimpel-Manhout
Bergstraat 40 9690 Kluisbergen
BTW BE 0644 672 985
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T + 32 55 38 95 64
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Freitags sowie dienstags- und samstagsmittags geschlossen. Im Dezember, in der Wochenmitte zu den belgischen Karnevalsferien und in der letzten Woche im August Betriebsferien.  
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